保护肝吃什么东西（保护肝吃什么食物好）|保健

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1、护肝吃什么好豆腐嫩滑新鲜可口的豆腐是许多人都爱的食物之一，豆腐还是食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能，常吃豆腐有保护肝脏的作用，同时还能增强免疫力，起到解毒的功效。

2、胡萝卜，胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。

3、养肝的水果其实有许多水果都适合来养肝，比如杨桃，葡萄，苹果，山楂，香蕉，草莓，番茄，橘子，以及柚子等水果都具有保护肝脏的效果，这些水果当中都含有大量的微量元素以及维生素，能够很好的起到养肝的功效。

肝是人体主要的解毒器官，蘑菇等具有强解毒功能的食物能对肝有很好的保护作用。牛奶含有优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂和多种维生素，是养肝的天然美食。

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种常见食物最养肝护肝1 蘑菇蘑菇是菌类的一种，营养价值十分丰富，还被人们称作是“素中之肉。”肝脏不好的人群，就不妨吃些蘑菇，蘑菇中含有的膳食多糖以及膳食纤维，能够很好的帮助我们修复已经受损的肝细胞。

九种天然的养肝护肝食物韭菜：春季食用韭菜有益于肝，温补肝肾。莲藕：涩液中含丹宁酸，抗氧化，预防癌症和动脉硬化。

将两个生梨，去核后切片浸入醋中，每天吃1次，有清肝退黄疸的功效。

酸味具有补肝敛肝的功效，在所有酸味食物中乌梅最具有养肝补肝的功效，乌梅具有很好的“和肝气，养肝血”等功效。

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想要达到更好的养肝护肝效果，还可以多喝一些牛奶，主要是因为牛奶中富含丰富的蛋白质成分，对于肝脏起着十分良好的保护作用，能够有效的帮助肝细胞进行修复以及再生，除牛奶之外，含有蛋白质的食物都可以适量的食用。

养肝的首选的食物为谷类，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次为红枣、桂圆、核桃、栗子；还有肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用养肝要从以下几个方面进行：早睡觉，在23点之前必须睡。使血液回肝解毒。

大蒜可以帮助肝脏激活多种排除毒素的酶，它当中含有很多蒜素和硒元素，这些在排毒的过程当中有大作用。葡萄柚：由于这种水果含有丰富的维生素c，具有很强的抗氧化能力，因此食用葡萄柚可以清除肝脏中的致癌物质和毒素。

养肝可以吃王浆、蜂蜜，将蜂蜜蜂王浆按1：5的比例加起来用最好，如果单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。

高纤维饮食：膳食纤维能够帮助清除人体内的毒素和废物，减轻肝脏负担，同时还可促进胆汁分泌，有利于肝脏代谢和排泄功能的正常运转。建议多食用蔬菜、水果、全谷物和豆类等富含纤维素的食物。

总体上，适当的食用新鲜的蔬菜水果，多吃一些燕麦、玉米、大蒜、洋葱这些食物以及花生、胡萝卜、山楂、无花果这些都有助于保护肝脏。

大豆及豆制品：含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素b、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益，绿豆增强肝脏解毒功能。

十字花科蔬菜。含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、***和白萝卜。海藻类。

西红柿。富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。大枣。有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。王浆、蜂蜜。

对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。西红柿西红柿也是我们大家都非常爱吃的蔬菜，经常吃西红柿不仅能保护肝脏而且能够预防心脑血管疾病。

从现代医学上来说，大白梨中含有大量的纤维素，特别是含有丰富的维生素C，能够有效的帮助肝脏排毒。第三：食醋在日常吃的食物中适当的新增一些食醋，能够很好的起到保护肝脏的效果。

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