不锈钢煎中药（不锈钢煎中药可以吗）

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本文目录一览：

• 1、不锈钢能否煎中药
• 2、为何不锈钢锅严禁熬中药
• 3、不锈钢盆可以熬中药吗
• 4、不锈钢锅可以熬中药吗
• 5、不锈钢锅可以煎中药吗?

不锈钢能否煎中药

1、你好，可以。还可以用瓷盆。但是铁的和铝的不可以。

2、您好，是可以的，只要不用铝锅就好，另外患者在中药调理的同时，一定要注意休息，饮食要以清淡、营养为主，忌辛辣***性食物的慑入。

3、可以。关于煎煮中药给你一些参考：熬中药最好的是陶瓷器皿中的砂锅、砂罐，因其化学性质稳定，不易与药物成分发生反应，并且导热均匀，保暖性好。其次可用白色搪瓷器皿或不锈钢锅。煎药忌用铁、铜、铝等金属器具。

4、用不锈钢锅煎中药是可以的，因为不锈钢是合金钢，性质比较稳定并且有比较好的耐腐蚀性，在高温作用下，不会和中药当中的成分发生化学反应，所以用不锈钢煎中药是没有问题。但是用不锈钢锅熬中药，容易糊锅。

5、可以，不锈钢锅是可以熬中药的，煎药忌用铁、铜、铝等金属器具。熬中药首先应该选择较为合适的器皿，最好选择砂锅，不要用铁锅或者是铝锅，因为铁锅和铝锅会和中药的成分发生反应，影响疗效。

6、不锈钢锅可以熬制中药，但是效果不如瓦罐，砂锅好。锈钢锅传热太快，煎药时要经常搅拌，否则药材黏在锅壁，稍不留神就容易糊锅。

为何不锈钢锅严禁熬中药

1、因为不锈钢锅容易与药液中的中药成分发生化学反应，使疗效降低甚至生成某些毒性更大的化合物，所以不锈钢锅严禁熬中药的。中药汤剂的质量与选用的煎药器具有密切的关系。

2、不能，因为很多中药的有效成分是生物碱，需要细胞里一种叫鞣酸的酸来溶解才能进入药汤里。如果用铁锅，鞣酸会和铁结合成不溶的鞣酸铁，消耗鞣酸，使有效成分溶出减少，同时鞣酸铁也对人不好 。

3、如果没有砂锅土锅，可以用不锈钢锅，只是不锈钢锅传热快，所以用其煎药的时候应注意经常搅拌，否则，药材粘在锅壁上，容易煎糊。不锈钢煎药是不会减轻药效的。

不锈钢盆可以熬中药吗

1、但铁盆、和铝盆不要用，会与中药发生化学反应。以免影响中药的疗效。

2、不锈钢盆可以熬中药，在临床上有很多患者也会使用这种器皿煎煮中药。但是不锈钢盆并不如瓦罐或者是砂锅，以及瓷罐这样的器皿煎煮中药好。

3、可以。关于煎煮中药给你一些参考：熬中药最好的是陶瓷器皿中的砂锅、砂罐，因其化学性质稳定，不易与药物成分发生反应，并且导热均匀，保暖性好。其次可用白色搪瓷器皿或不锈钢锅。煎药忌用铁、铜、铝等金属器具。

4、但是熬中药一定要注重一些注意事项，首先，熬，中药是不能够食不锈钢盆。如果说使用了不锈钢盆，可能会导致和中药发生一些化学反应，导致中药的药效失效，而且像铁盆和铝盆也是不能够用来熬中药的。熬中药使用的工具。

5、可以，但最好是用砂锅，不锈钢锅传热太快，煎药时要经常搅拌，否则药材黏在锅壁，稍不留神就容易煳锅。不过，除了这个缺点，不锈钢锅还是不错的备选对象。

不锈钢锅可以熬中药吗

1、可以的，我现在告诉病人就是用不锈钢锅在电磁炉上熬药，方便节能，低碳环保，呵呵。不要用铁，铝，铜制品熬药。四楼的可以回去试试。古代人用砂锅是因为没有别的选择，古代有铁锅，铜锅容易氧化表层金属不稳定。

2、一般可以用不锈钢锅熬中药。用不锈钢锅煎中药是可以的，因为不锈钢是合金钢，性质比较稳定并且有比较好的耐腐蚀性，在高温作用下，不会和中药当中的成分发生化学反应，所以用不锈钢煎中药是没有问题。

3、中药煎煮的器具：首选是用陶瓷器皿中的砂锅、砂罐。其次可用白色搪瓷器皿或不锈钢锅。注意煎药忌用铁、铜、铝等金属器皿。煎药的炉子没有要求，但是要注意煎煮的火候及时间。

4、不锈钢锅可以熬制中药，但是效果不如瓦罐，砂锅好。锈钢锅传热太快，煎药时要经常搅拌，否则药材黏在锅壁，稍不留神就容易糊锅。

5、切不可用不锈钢锅煎中药。因为中药含有多种生物碱，有机碱等成分，容易与不锈钢产生化学反应而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的化合物 中药汤剂的质量与选用的煎药器具有密切的关系。

6、不锈钢锅可以煮中药，通常能够较快地传导热量，从而达到煎煮药物的功效，而且其性质也较稳定，一般不会与中药产生反应。但不锈钢锅并不是煮中药的最佳器具，可能相比之下砂锅煮中药效果较好。

不锈钢锅可以煎中药吗?

1、不行，不锈钢中含铁铬等金属，高温熬药时，会使金属变为 化合态 离子，混合在药汤中极可能与药中成分作用，以致降低药效甚至产生 有毒物质 。熬药一定用专门的 药锅 ，也可用砂锅，因为二者材质相同。

2、可以。关于煎煮中药给你一些参考：熬中药最好的是陶瓷器皿中的砂锅、砂罐，因其化学性质稳定，不易与药物成分发生反应，并且导热均匀，保暖性好。其次可用白色搪瓷器皿或不锈钢锅。煎药忌用铁、铜、铝等金属器具。

3、不锈钢锅是可以熬中药的。因为不锈钢是普通的钢材经过精炼后制成的合金制品，本身性质比较稳定，与中药中绝大部分成分不会起化学反应，所以用不锈钢锅熬中药是没有问题的。

4、可以。最佳煎煮器当然还是传统的瓦罐、沙锅，搪瓷、不锈钢亦可，但忌用铝锅、铁锅和铜锅，以防止这些活跃性强的金属器皿与药物发生反应，影响药物疗效甚至对人体产生危害。

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