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今天给各位分享刚买的砧板怎么保养的知识,其中也会对刚买的砧板怎么保养好进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、使用前需用盐卤浸泡数日,使砧板保持湿润不燥,不裂,结实耐用;砧板用完后,可以先用水洗,再用粗盐或者菜瓜布来刷洗,之后再用热水烫过,就有杀菌消毒的效用,竖起,用洁布罩好,放通风处,以备再用。
2、盐水浸泡 木头砧板刚买回来时需使用盐水浸泡,取一盆清水放置半袋的食用盐,将木头砧板放置其中,水位要完全淹没木头砧板,浸泡一天的时间取出,放置在阴凉通风处晾晒。
3、菜板的保养:菜板浸盐防裂法新菜板放在浓盐水中浸泡12~24小时,取出晾干,可经久不裂。分次刷油法。1)把买来的新菜板,用洗洁精刷洗干净,并用清水冲净,擦干后自然晾干。
4、将新买的菜板平放在桌面上,之后取适量的食盐均匀的撒在菜板上,然后再取少量白醋倒入喷壶中,喷洒在菜板上,静置10分钟左右。新买的菜板上面带有一些灰尘和细菌,使用食盐和白醋可以杀菌去渍。
5、将菜板平放于支架上。双面涂抹菜油,晾干后再反复涂抹,直到菜油入木三分,达到饱和状态。接连数天,经菜油处理后,无论时间多长,菜板都不会裂。
竹砧板的保养方法 首次使用竹砧板,首先以清水冲洗,晾干后用食用油涂抹竹砧板表面,待食用油被吸收呈现光泽后便可正常使用。
要不定期的在砧板上面涂抹食用油,因为油的渗透力很强,又不易挥发,可以长期润泽木质,防止砧板爆裂发霉,好好保养面板可以有效延长它的使用寿命。
新菜板如何保养,木菜板的保养,竹制菜板保养方法:把买来的新菜板,用洗洁精刷洗干净,并用清水冲净,擦干后自然晾干。
要长期保湿,不要晒太阳,当使用完毕洗干净后,在上面铺一条湿毛巾。用浸盐的方式。将新菜板放在浓盐水中浸泡12~24钟头,取出晾干,可经久不裂。
刚买的铁木砧板将砧板整体泡在浓的食盐水中2-3小时才能经久耐用、不裂缝。使用砧板前,先用清水冲洗,将砧板上的灰尘洗掉。
避免高温,使用完注意避免风吹日晒,且用清水洗干净,置放在阴凉处。 如果室内比较干燥,可以将砧板平放并在表面盖上一块湿抹布。 发现砧板表面出现裂纹时,用清水浸泡几个小时裂纹就能愈合。
铁木砧板避免在太阳下暴晒,以免温度过高使铁木砧板开裂,建议放在阴凉干燥处晾干。铁木砧板切了鱼、肉等带有味道的食物,建议用粗盐和柠檬一起清洗,保持铁木砧板没有异味。
那最好将砧板平放,用一块湿润的干净的毛巾盖在上面,这样能减少铁木砧板因干燥而开裂的问题。如果有一段时间都不会使用砧板的话,那一定要把砧板阴干后用不透风的袋子密封套好,放置阴凉处,以延长菜板的使用寿命。
注意不需要用热油,因为热油会改变内部木质组织,反而容易开裂。
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