中药北沙参（中药北沙参的功效与作用点）

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本文目录一览：

• 1、北沙参有几种吃法?
• 2、北沙参的食用方法
• 3、北沙参的功效与作用

北沙参有几种吃法?

（二）沙参玉竹蒸鸭主料：老鸭一只，玉竹50g，北沙参50g，姜，花椒，黄酒，盐适量。做法：鸭宰杀去毛，去内脏，玉竹及北沙参拣净杂质，洗净备用。

北沙参的作用很广泛，现在我们再来了解下它的食用方法：沙参玉竹鸭煲材料：650克鸭肉、10克北沙参、8克玉竹、10克枸杞子。

玉竹北沙参鸽子汤 北沙参在吃的时候是有比较多方法的，首先在民间有一种说法，那就是一只鸽子胜过三只鸡，从这我们就可以看出来鸽子的营养是非常丰富的。

沙参玉竹君鸭汤 用料 北沙参60克，玉竹50克，芡实20克，生姜2片，老鸭1只(约800克)。制作 将北沙参、玉竹、芡实、生姜洗净，老鸭杀后去毛及内脏，斩件。

这道食物吃起来的味道非常不错，而且还能够帮助我们很好的促进肺部健康，起到润燥止咳的作用。

北沙参的食用方法

沙参炖猪肉 主料：北沙参20克，玉竹15克，百合15克，淮山药30克，猪瘦肉500克。调料：精盐、料酒、葱、姜、胡淑粉。制作方法：北沙参、玉竹、百合洗净装纱布袋扎口。葱姜拍破。

将老鸭、玉竹、北沙参同放入煲内，加清水、姜、花椒、黄酒、盐适量，用小火炖二小时即可。

北沙参的吃法（做法）大全 凉拌沙参 主料：沙参 调料：糖，醋，辣椒油，盐，蒜，鸡精，香菜。做法：沙参用刀背拍松入盘；盘里拌入调料，搅拌均匀即可。沙参玉竹老鸽汤 调味料：盐适量。

将淮山药、玉竹、北沙参洗净；白鳝去肠脏洗净，切短段。把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖2小时，调味即可食用。饮汤吃白鳝肉。功效应用 滋阴牛津。

北沙参的功效与作用

1、北沙参的功效与作用一般表现为养胃滋阴、止咳润肺等；而北沙参的食用方法通常也是用来做菜的。下面是我为大家带来的北沙参的功效与作用及禁忌的知识，欢迎阅读。北沙参的功效与作用 北沙参养阴清肺，益胃生津。

2、北沙参可以有效的清热解毒，安神镇静，祛痰，还有消炎和杀菌的功效。北沙参当中含有的多糖物质可以有效抑制溃疡，降低胃酸的水平，保护胃部。

3、润肺止咳、养胃生津，调理胃阴不足、口渴、食欲减退。

4、北沙参的功效与作用 清肺止咳 治慢性支气管炎，肺结核，肺膨胀不全，肺脓疡等。清热养阴 养肺阴，清肺热，祛痰止咳。治虚劳发热，阴伤燥咳，口渴咽干。益胃健脾 治疗胃级不足，胃火上亢，目赤口舌生疮。

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