风轮菜中药 风轮菜中药名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于风轮菜中药的问题，于是小编就整理了3个相关介绍风轮菜中药的解答，让我们一起看看吧。

1. 风轮草是什么？
2. 风轮菜的做法？
3. 亚桥咖喱做法？

风轮草是什么？

风轮草别名风轮菜，风轮草为唇形科、风轮菜属多年生草本，由于它有很高的食用价值和药用价值，所以种植风轮草的种植户是比较多的。

风轮草是茎基部匍匐生根的，一般是茎干向上生长，多分枝，高可达1米，茎干是四稜形的，具有细条纹。叶的形状是卵圆形的，而且不偏斜生长，长2-4厘米，宽1.3-2.6厘米，先端急尖或钝，基部是圆形的呈阔楔形，叶的边缘具有大小均匀的圆齿状锯齿。叶的上面颜色是榄绿色的，密被平伏短硬毛，下面的颜色是灰白色的，被疏柔毛。一般叶柄长3-8毫米，腹部是凹陷的，而背部是凸出来的，密被疏柔毛。

风轮草一般喜欢生长在山坡、草丛、路边、沟边、灌丛、林下等地，海拔在1000米以下都可以进行种植，种植范围是比较广泛的。

风轮菜的做法？

1、将绯鲤、无须鳕、海鳗、江鳕四种鱼去鳞、开膛、剥皮、剔去鱼骨，成块。葱头、大蒜瓣和韭葱合在一起切碎。放油锅，烧热，倒入切碎的葱头、大蒜和韭葱，煽炒出香味

2．鱼块入锅，炸成两面***，沥出炸油。加清水，炒葱头、大蒜和韭，再放入西红柿块、茵香、香芹段、风轮菜、香叶和藏红花，加盐、胡椒 粉，再倒入鱼头、鱼骨、盖盖，用旺火煮30分钟。[美食中国]

3．制出红色调味汁：3瓣大蒜加去籽辣椒倒入研钵，再加入藏红、少许盐，一起研成膏；熟土豆去皮，压碎后，放入研钵，边加油边研磨，研成膏状。

4、汤煮熟后，捞出风轮菜和香叶，锅内的物料绞成泥，再倒入场里。

5．汤倒入汤盆，与红色调味汁，烤面包片一起食用，即可。

亚桥咖喱做法？

材料： 郁金60g、胡荽55g、小茴香35g、葫芦巴30g、莳萝、红辣椒各15g 、黑胡椒、肉桂各10g、风轮菜、八角各8g、小豆蔻、丁香各6g、姜、豆蔻、茴香各5g 、百味胡椒、月桂各3g、鼠尾草2g、疣果于10克、小茴香子10克、胡卢巴子10克、红辣椒干10克、大蒜10克、姜黄粉10克、芝麻子10克

做法：

1、除了郁金以外，将所有香料混在一起，并用筛子筛过。

2、将上述原料磨碎，辗成粉末，拌匀，使之充分混合即成。配方一制品叫印度咖哩粉，以浓香辛辣著称于世。配方二制出的咖哩粉性质比较温和。

3、炒锅用小火烧热，放入郁金，以木勺边搅拌边炒。待颜色变成橘色，加入其他的辛香料，约炒5分钟。

到此，以上就是小编对于风轮菜中药的问题就介绍到这了，希望介绍关于风轮菜中药的3点解答对大家有用。